,也就是说这孩子刚刚对辣椒和蒜片‘爆’了一下,缩短了炸制的时间,炸这个步骤就是需要高温才能做到。”
“咕咚!”男子咽了一口口水,有些懵逼的说道:“老、老师你在开玩笑吧?!哪有这样的做法?!”
“是啊,所以我才说这个孩子还真是敢乱来啊。”中年男子说道,“若是一个不小心,刚刚那一下就足以对这孩子造成非常严重的伤害,不过我看得出,这孩子对于这种做法非常熟练,运用的得心应手,不得不说她做到了细腻的极致啊。”
“”男子沉默了一会儿,缓缓开口说道:“老师,刚刚她的做法,您能做到吗?”
“”中年男子也沉默了一会儿,摇了摇头,说道:“我做不到,如果是年轻时的我,或许能做到,但恐怕我也不敢尝试。”说完,中年男子笑了笑,“现在的年轻人,果然是越来越优秀了啊。”
中年男子不禁想起了昨晚的那名年轻人。
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干辣椒与蒜片炸熟后,缘海立马将卷心菜倒入锅中,拿起炒勺翻炒起来,这一次缘海倒是没有颠勺了,因为要炒制半熟的原因,她一直观察着火焰与锅中食材的变化,此刻的她进入一种很奇妙的状态,在她的眼中,似乎能看到食材内部的一些变化,根据这些变化,她能立马做出一些调整,如果仔细观察缘海此时的瞳孔,就会发现她的瞳孔已经变成了竖瞳,更多的细节都在她的眼中呈现,小脑袋上的猫耳也不是摆设,也在不停地收集着信息,似乎每次不同的变化都会发出不同的声音,五感全开的情况下,缘海对于做菜的能力可以说是提升到了极致。
卷心菜被翻炒至半熟,缘
第二百六十话 惊人的技艺(7/8)