有一段时间了,若不是看到这个孩子的确是颗好苗子,不进行培养的话有些可惜,但自己又无力培养,另外的两个师兄也都在国外,其他认识的厨师感觉也不怎么样,男子想到的也就只有自己的老师了,他也是好不容易昨晚说服了老师,让他今早坐飞机过来的。
如今老师说有些动心了,那就说明有了可能性,只要这孩子符合老师的要求,那么就能拜入老师门下了,自己也就有一位小师妹了,咦?这么想似乎有点不错啊。
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缘海将五花肉煎制好后,用筷子迅速的都夹了出来并撒了点盐,调了下火候后,然后拿起盛放了干辣椒与蒜片的碗倒入锅中,晃动了下锅子,拿起炒勺炒制了几下,突然,缘海的手腕一用力,炒勺也颠了一下,锅中的干辣椒与蒜片还有热油翻滚了一下,一丝丝火焰沾到了热油立马燃了起来,但马上又熄灭,如同空中突然冒出火焰又突然消失,就像是魔术一样!缘海只是这样做了一下,过了几秒,锅中便飘出了辣椒与蒜片的香气。
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“什么?!”中年男子大吃一惊,都直接站了起来,一旁的男子也是一脸的惊讶,不敢相信的看着屏幕,刚刚发生了什么?!那个孩子刚刚做了什么?!
“老、老师刚刚的是?!”
“居然还可以这样这孩子还真是敢乱来啊。”中年男子说道,随后重新坐下,“刚刚那个孩子应该是用了颠勺技巧,只是与传统的颠勺技巧有些不一样,应该是她自创的吧,毕竟没有或是少数的厨师会这样做,利用这种颠勺技巧,使辣椒和蒜片与火焰接触,利用这一瞬间的高温使得食材快速烹熟,类似于颠勺中的‘爆’
第二百六十话 惊人的技艺(6/8)