，通常情况下，每一位顾客都会对这道海鲜浓汤报以最高评价，而范克里夫的表现，让他脸色微变，不明白是哪个地方不合心意。
实际上，范克里夫对于这两道菜的评价挺高，只是经过炉石旅店数日熏陶的他，早已养成处变不惊的为人态度，因而在旁人看来无比新奇的作法，在他眼中只是尚可而已，尽管炉石旅店的菜单中暂时没有这两道餐点的对应菜品，但是考虑到已有菜肴无一例外的完美口感，他还是认为这位戈登大厨稍逊一筹。
杰拉德可不知道，范克里夫已经评价出了双方高低，见他并不满意，立刻让人送上重头戏，准备挽回范克里夫的印象。
“今天的主菜是煎牛排，选用肥瘦兼备的上等牛肋，肉质柔软多汁，由戈登大厨亲自挑选，每一块都均匀分布雪花纹，几乎所有顾客在品尝过后，都感慨回味无穷。”
闻言，范克里夫挑起眉头，心中来了兴趣，原因是他在炉石旅店里还真就吃过一次牛排，一些部位的牛肉不适做火锅，所以被安度因用来制作其他餐点，其中大部分成了红烧牛肉之类的家常菜，唯有寥寥几处被制作成牛排，但不知为何，只有一份摆上了吧台，让他得以在琼斯离开的情况下，兵不血刃的将之拿下。
杰拉德看到他的神情，误以为范克里夫对这道煎牛排很感兴趣，然而令他奇怪的是，在旁人大快朵颐的时候，建筑会长却只吃了一口，便面无表情的放下刀叉。
杰拉德心中有异，连忙问道：“请问范克里夫会长，觉得这道煎牛排，味道如何？”
“我能说实话吗？”
“当然，畅所欲言是每位顾客天然的权力。”
第五十六章 范克里夫的评价(6/7)