肉质细腻滑嫩，辅料中独创性的添加了柠檬汁，令鱼片清爽可口，诸位贵客，可以开始食用了。”
杰拉德言简意赅的介绍了食物特点，旋即注视着所有人的表现，和往常一样，每一位顾客在品尝过熏鲑鱼后，表露出满意神色，哪怕是范克里夫都觉得，这道开胃熏鲑鱼，的确有些水准，虽然没有做到主料与配料的完美融合，但新奇菜品与独特口感，还是让他在心中打了高分。
至于其他人，则明显表现出超过范克里夫的肯定眼神，很快吃完餐盘中的开胃头盘，转而开始赞叹戈登大厨的手艺，杰拉德听在耳中，笑意越发浓郁，旋即命人送来汤品。
“这道海鲜浓汤，由戈登大厨精心制作，主料为虾、鲜贝、鳕鱼等各种优质海鲜，混合鲜奶加以烹制，既保证海鲜风味不受削减，又能带来独特感受。”
侍从为每人送上乘有浓白汤品的精致汤碗，范克里夫喝完之后，再度给出了不错的评价，他从未见过海鲜加奶的奇特创意，也肯定了两者融合的独特口感，尽管仍旧在味道方面存在冲突，但对于现有的餐饮大环境来说，已经是值得称道的巨大突破，也难怪杰拉德会对这道汤品信心十足，连他这个见过大世面的人都觉得不错，同桌之人更是如此。
杰拉德还记得先前叮嘱，再度看向范克里夫，微笑问道：“范克里夫会长，喝过海鲜浓汤之后，是否觉得精神焕发？”
范克里夫轻轻点头，并未展现出太多表情，很是满足的老爵爷在旁打趣：“看他的兴致似乎不太高，杰拉德，这道海鲜浓汤显然没有达到你说的那种程度啊！”
尽管老爵爷笑容满面，杰拉德却不由自主的认真对待
第五十六章 范克里夫的评价(5/7)