这一说就把大姨给说得眼红了,两口子商量了一下之后决定让大姨出来先去店里面帮忙。等到自己学会了厨房的那些东西以后,想再找机会自己也去开一家店。
在家的时候,大姨和大姨夫就仔细商量过这个事情。觉得到时候他们学会了再去开店的话,会得到妹妹一家的支持。肯定不会把店开在他们家的店附近抢他们生意的。
大姨有这个想法,主要是他们家多少还有点儿积蓄。比田江云二伯他们这些家里面都好很多。
中午吃饭的时候,也是热热闹闹的两大桌子人。
二姑父准备的这些山货,也是受到了所有人的欢迎。特别是烤出来的野兔,几个小孩儿像吃着玩一样就给干掉了两只。最后就剩下一只,让大人们尝了尝鲜。
田江云也是夹了一筷子,试了一下味道。也觉得很不错,烤出来味道闻着很香。吃起来里焦外嫩,再加上他们家特别的烧烤调料,就让这个烤野兔味道很特别。
这点儿特别的味道,全仗着二姑找来的土香料。田江云吃完之后就提出,让二伯和父亲他们在市场上买点儿养的兔子回来再烤一下试试。
如果说烤兔子能够弄成功的话,又是他们家的一道招牌菜。还能弥补一下,中低端消费的价格空缺。主要是烤羊那玩意儿,一般人是真的吃不起。
活羊都需要七八块钱一斤,一只烤羊起码都得40斤往上。再加工出来再算上其他的一些成本,卖个500块钱一只都不赚钱。目前他们家定的价格就是一只40到50斤的烤羊800块钱。
而一只四五十斤的活羊,杀出来以后连骨带肉的也就15斤到18斤的样
第158章 家族企业的痛点(大章)(2/11)