子。客人一算账的话,羊肉就差不多顶了50块钱一斤了。
但这烤兔子就成本低很多,市场上养殖的兔子,一只的成本也就几十块钱。而且兔子体型较小,烤起来也没那么费事儿。这样一来,一桌客人主要吃龙虾,再加上一只烤兔子的话,消费也不会太高。
父亲他们听完都觉得这是个好主意。二伯当场就表示,下午他就去再买几只回来烤一下试试。
说到味道这里,田江云才想起来那一味土香料的作用。那玩意儿在老家的山上一也并不是很常见,现在用的香料基本上都是在老家收的。
就顺便让二姑父回去之后,去山上挖点回来,栽在熟地里面看能不能栽活。二姑父当场就表示,等他回去了就去多挖点回来种上。
这一味香料算是他们家的秘方了,要好好保护起来。目前市场上都买不到这种香料,现在还看不出来这香料的作用。主要是还没有出现竞争对手,估计等明年就会有一大批人模仿他们家了。到时候这个香料就弥足珍贵了。
田江云这边已经买好了第二天的机票飞往胖子那边。他也想趁着这个机会,给大伙儿说一下接下来的安排。
之前他只是和父母商量了一下,两个店人员调配的问题。现在他要出去几个月,肯定得把这事儿告知给所有人。
主要是之前是打算的让二伯去经营市区的店,现在改成了他们自己一家去经营,让二伯一家留守在县城。在这里他就没有考虑,二伯一家会不会有所不满。
如果说因为这事儿,让二伯一家不满的话,他觉得二伯一家就只适合去给别人打打工,不适合再在他们家的龙虾店干下去。
第158章 家族企业的痛点(大章)(3/11)