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食戟之特级烹饪大师

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第二一四章 拜见大佬 后续
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    “肯定不是因为你帅!行了,做好赶紧端过。你小子征用了我们三的花生米,兔子肉也没了,枯酒难送呀!!”程老用筷子敲击着盘子催促道。“好勒,啦。”江枫端起‘宫保鸡丁’屁颠屁颠的小跑过去放下。

    喝高了的三位迫不及待的夹起鸡丁,分别送进自己嘴里,压压翻腾的醉意。“不错!!江枫同学居然调出了‘荔枝味’而且还是很难把控的‘小荔枝味’,难能可贵呀。”王占元品尝过后很是欣慰。

    “‘荔枝味’?宫保鸡丁不应该算是川菜味型里面的‘宫保味’吗?”薙切绘里奈被他们绕糊涂了。

    薙切仙左卫门递过一双干净的筷子,说道“绘里奈自己去感觉一下和以前试菜吃过的有什么不一样。”

    薙切绘里奈看爷爷一眼,接过筷子夹起鸡丁一口吞下。好神奇!明明见到江枫调碗汁的时候放了不少的陈醋和白砂糖,但入口的瞬间自己敏锐的‘神之舌’居然没有品尝到那怕一丝的酸甜,最先感觉到的是被高温油炸过后鸡丁的酥脆,咬破外壳味蕾品尝到的第一味是咸鲜。

    鸡丁的味道就像一颗洋葱,咸鲜只是最外一层,慢慢退去之后,紧跟着浮现于舌尖的是以姜片,葱段,蒜末味香味基础的麻辣。灼烧口腔的麻辣也很快散去。随着咀嚼的深入,薙切绘里奈终于明白江枫为什么宁可麻烦的去剔除大腿骨和多余的筋膜也不要使用相对省事,品相又好的鸡胸肉。经过烹饪之后,鸡腿肉的风味真的和鸡胸肉不一样呀。

    咽下之后,薙切绘里奈惊讶的用纤纤玉手捂住自己的朱唇,因为她这才从味中感受陈醋和白砂糖带的酸甜。江枫这一盘‘宫保鸡丁’完全颠覆了绘里奈多年对

第二一四章 拜见大佬 后续(1/6)
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