尝了一口鳗鱼饭的白津树利夫双腿一软,险些瘫倒在地。蒲烧鳗鱼特地加长了在碳炉上炙烤时间,使得酱汁中的糖分有充足的时间焦化。同时也借助炭火的热力将酱汁的味道逼进鱼肉中。
咔呲咔呲咀嚼嘴里的鳗鱼,被油脂煎炸到酥脆的表面碎裂的声音沿着颌骨传达到鼓膜。悦耳的碎裂声在脑海中不断荡,香酥爽脆的外壳裂开后,液化的鳗鱼脂肪从各个裂开的破口喷涌而出,激荡的热油过后是鲜嫩多汁的鱼肉。
还未完全成熟的天然芝士,咸甜中还带有阵阵奶香。油腻的鳗鱼搭上甜腻的芝士焗饭,同时吃下一股腻味的厌烦感很快就充斥满周身所有感官。但夹杂在焗饭米粒之间的大蒜碎末那种酸酸甜甜的口感,一瞬间刷新了舌头,让腻味感消失的无影无踪。清澈的鱼肝汤将所有隐藏在平淡外表之下的味道全部激活。不管是风味还是口感都有机的结合为一体,简直是无以伦比的美味!!!
一色慧察觉到白津树利夫的异样,端起玻璃茶壶揭开壶盖闻了闻,放下后立马取出一只硕大的玻璃瓶,拔掉瓶塞摇晃观察瓶内有些浑浊的酒液。头对人在铁笼之中的榊凉子说“榊凉子君你特制的超级大吟酿,酒香太过劲烈很突兀。不过也全靠它清冽劲爽的口感才能压制鳗鱼肝脏的腥味,突出香味。”
手指堵住瓶口倾倒玻璃瓶,然后舔舐手指上沾着的酒液。和普通清酒大为不同的火辣口感让一色慧眉头直皱,不过很快劲头过去后就是绵绵的甘。这才舒了一口气说道“还真是劲烈呀,榊君我怀疑你酿造的根本就不是清酒,而是伏特加。”
“呵呵呵”榊凉子有些尴尬,“我只是想尝试一下,将市面上的清酒酿
第三零六章 又下一城(1/4)