炒,鲜红的辣椒个不断在锅内翻转,看上去火辣辣的,散发出一阵呛鼻的气味。“阿嚏……”厨房里的其他人都受不了这股火辣辣的味道,一个喷嚏接着一个喷嚏的打,呛得眼泪都流出来了。贾师傅在一旁凑过来瞧了一眼,泪流满面鼻涕不止,只好逃出门外,好不容易缓口气,在门外喊道:“赵瑾,你炒这辣椒可真是够味啊。这是什么辣椒?变态辣吗?你放在菜里面能受得了吗?”
赵瑾一直很喜欢吃辣,她喜欢那种嗓子冒烟的感觉,整个人被刺激的焕然一新,没有辣就是没有味觉,所以这火辣辣的味道,她已经习惯了,呛一下也倒是能忍受,可却是辛苦了这些不怎么吃辣的人。赵瑾瞧了一眼锅内,辣椒已经被炒香,炒脆,颜色火红得油亮,吞咽了一下口水可以出锅了。随后抄起之前备好的大盆,赵瑾将炒好的辣椒起锅,装在盆里面凉着。烧火的伙计已经呛到不行,连眼泪都哗啦啦的止不住往外流,赵瑾见他难受,便道:“阿成,这里呛得慌,你先出去透透气。”
“阿嚏,阿嚏,”阿成又狠狠的打了个喷嚏,哎哟,他可真受不了这股子辣味了:“赵姑娘,既然这里不需要我帮忙,那我就先出去透透气,阿嚏,诶哟,这个辣得够味,实在是受不了了。”阿成嘟囔着,丢下手里的火棍,飞一般跑出了后厨,其他人见状连追带赶的都跑出去了,瞬间只剩赵瑾一人死守。
这下烧火的人都跑光了,赵瑾一人手忙脚乱的添柴火,炒辣椒只是其中的第一步,接下来还得炒干豆豉,芝麻酱,花生酱。花了大约三刻钟的时间,赵瑾将干豆豉,芝麻酱,花生酱都炒好了,该准备的调味料都已经准备好了,接下来便是用舂臼将炒熟的辣椒都碾碎,
第三十一章(3/5)