制成粉。
赵瑾找了掌柜的，让他派人把这磨成粉状，她叮嘱了几句具体的要求，过了一个时辰，掌柜的把成品交到她手上，赵瑾把她之前炒好的其他调料一块倒进盆里，用筷子搅拌均匀，放在一旁备用。然后再吩咐伙计将锅烧得滚热，赵瑾再往锅里倒入几斤油，油对于普通的农家来说是个奢侈品但是对于酒楼来说长期供应肯定有特殊通道，必需品的话物有所值，待油烧得滚烫之后，她便抄起一只大汤勺子， 将滚热的油舀起来，趁着油滚热的温度慢慢的浇在盆子里。滚油入盆，立即就听见，滋滋的声音，同时还闻到一股香辣的味道，那是各种混合在一块的香，让人口水都止不住往外流。以前小时候路过榨花生油的店，那种纯正的香味总是引人流连忘返。
掌柜吸一口气，闻着后厨里香辣扑鼻的气味，竟然就不自觉的咽了一下口水，可真是香呐，光是调料就这样诱人，他敢肯定，铁板烧就一定会大火，只要是赵瑾出手做出来的东西，那就一定会大火，这是毫无理由的相信与肯定。想着酒楼又要引起风潮掌柜的压抑不住自己内心的激动。 赵瑾慢慢的将滚油倒入了盆中，她一边往盆里放入滚油，一边用筷子慢慢的搅拌，随着她搅拌的动作，那股子香辣气味越来越浓，香辣四溢，一盆火辣辣的香辣子油，吸一口入鼻，香辣入胃，好闻极了。
等到辣味冲散，原先跑出门外的人进来就闻着一股香辣扑鼻的气味，都不停的夸赞着赵瑾，“赵姑娘，你真厉害这调味料闻着让人流口水。即使不做菜，干拌饭都很好下饭。”赵瑾一边忙着收尾的工作，一边忙着回答他们，“你们刚才也看到了，这油里面加入辣椒，芝麻，花生，你们自己回味一
第三十一章(4/5)