下炒芝麻跟炒花生的香味,闻着当然特别香了,其实做这个非常容易的,主要是看厨师自己把握程度了。”
贾师傅在一旁算是看了全程,想他学了几十年的厨艺,自诩也是见多识广但是自从遇到了赵瑾刷新了他的眼界,笑得一脸和蔼道:“我是老咯,还是你们年轻人懂得多,那稀罕的铁板烧,我以前可从来没听说过,也不知道味道咋样,想我学了几十年厨艺,倒头来还不如你一个小丫头片子,哎,还是四丫你厉害,只要四丫不嫌弃我人老了,手脚不麻利,我可是很愿意给四丫打帮手的。” 虽然是开玩笑,但是贾师傅这话说得却真有几分感慨,瞧着赵瑾还略带稚气的脸庞,他学了几十年的厨艺,这二十多年里他跟过几个师傅,到头来居然还不及一个年纪轻轻的女娃,厨艺还是讲究天赋的。
赵瑾瞧得出贾师傅心里有几分感慨,不免有点心虚她是活了两辈子的人,现代她吃过的美食何止千千万万,几大菜系,她几乎是吃遍了,尝遍了,别说贾师傅的厨艺不及她一二,就算是京城的名厨在她面前也不过如此,毕竟中华五千年的历史可不是虚的。古代的菜式怎能及得上现代的菜式琳琅满目,花样层出不穷。
“贾叔,瞧你说的,我怎么敢嫌弃你呢,我还想着能跟你多学习学习,毕竟你几十年的经验,而且往后这铁板烧的生意还得指望着你做,你一点也不老比年轻小伙还靠谱,我瞧着你的手脚可还麻利着呢,简直是老当益壮啊。再在这里钻研几十年也是可以的。”
“你这鬼精灵,再干几十年那不成老妖怪了,真是拿我寻开心,什么老当益壮,老都老喽,不服老恐怕是不行的”贾师傅笑道。
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