又饿了。”
老师将炒好的菜出锅盛入盘中，卷心菜与干辣椒散发着油亮的光彩，五花肉的表面似乎也漂浮着一层淡淡的油花，蒜片犹如点缀一般散落在各个地方，对于学生们来说，这就是一道色香味俱全的菜品。
“好了，大家赶快尝试制作吧，相信你们也有些饿了吧。”老师微笑着说道。
“好！”
各小组的成员开始忙碌起来，由于每个小组只有两个炉灶，所以只能两个两个的制作，一组这边缘海和李馨儿首先开始制作，两人同时开火，将油倒入锅中进行加热，李馨儿按照老师的方法将锅举起来转动几下，使油铺满锅底后放下锅加热，缘海则是转动了几圈后，继续拿着锅在火焰上不断来回移动，油不停地在锅中转动，每一次转动都感觉立马熟了几分。
————
房间里。
“嗯？！”中年男子看着画面中缘海的这一做法，眼睛不禁瞪了一下，一旁的男子看到自己的老师瞪了下眼睛，嘴角微微翘起。
“很惊讶吗，老师？”男子微笑着说道。
“是有点，想不到这孩子居然懂得用外焰快速加热。”中年男子点点头说道，火焰的焰层分为三层，其中外焰的温度是最高的，缘海举着锅不停的来回移动，就是为了用外焰来快速加热锅中的油，来缩短整个做菜的时间，这一期间还要不停的晃动锅子，使油均匀加热，这一点很难做到，只有对火候掌控的非常好的厨师才能做到这一点。
看着缘海来回热油的动作，中年男子不禁点了点头，说道：“这孩子的掌控力非常好，对火候的把握也很精妙，再过几秒，她的油就能烧制
第二百六十话 惊人的技艺(4/8)